بررسی آمارهای مرکز آمار ایران نشان می‌دهد، کالاهای اساسی مورد استفاده در سبد غذایی مردم، در خرداد ماه سال ۱۴۰۱ نسبت به ماه قبل و مدت مشابه سال قبل افزایش‌های متفاوتی را تجربه کرده‌اند.
بر اساس نامه دبیر ستاد تنظیم بازار، کارخانجات تولیدی در سال جاری باید نسبت به تولید ماهانه ۱۸۰ هزار تن روغن که ۱۲۰ هزار تن در بخش های خانوار، ۲۵ هزار تن در بخش صنف و ۳۵ هزار تن در بخش صنعت خواهد بود، اقدام کنند.
