چربی ترانس تولید شده در صنعت معمولاً در غذاهای بسته‌بندی، محصولات پخته، روغن‌های پخت و پز و اسپری‌ها یافت می‌شود. محصولی که شدیدا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مرگ را افزایش می‌دهد. سازمان بهداشت جهانی به کشورها توصیه می‌کند که سیاست‌های عملی در زمینه حذف چربی‌های ترانس را از صنعت غذایی در پیش بگیرند. در حال حاضر حدود پنج میلیارد نفر در معرض بیماری‌های قلبی ناشی از چربی‌های ترانس قرار دارند.
