در گفتگو با یک متخصص گوارش مطرح شد:

کبد چرب، بیماری قرن

بیماری کبد چرب یک بیماری شایع در جهان است که به دلیل تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد می‌شود. کبد سالم حاوی مقدار کمی چربی است، اما زمانی که چربی به ۵ تا ۱۰ درصد وزن کبد برسد، موجب ایجاد کبد چرب می‌شود. پیشرفت رسوب چربی در کبد ممکن است باعث ایجاد التهاب در سلول‌های کبدی و به دنبال آن به مرور باعث ایجاد فیبروز پیشرفته کبدی و حتی سیروز شود. نرخ بیماری کبد چرب در ایران حتی از متوسط جهانی نیز بالاتر است. به‌رغم اینکه این بیماری شایع‌ترین علت بیماری مزمن کبدی در کشورهای غربی محسوب می‌شود، شیوع آن بین ۱۰ تا ۴۰ درصد و به طور متوسط ۲۵ درصد است. نرخ این بیماری در کشور ما حتی از نرخ متوسط جهانی نیز بالاتر است. طبق آمار موجود، شیوع کبد چرب در ایران حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد در جمعیت بالای ۱۸ سال است. این بیماری در مردان شایع‌تر است. اهمیت این بیماری، ما را بر آن داشت تا گفت‌وگویی داشته باشیم با دکتر علی دینداری؛ متخصص گوارش و کبد که در پی می‌آید.

۵ باور غلط تغذیه‌ای رایج بین ایرانی‌ها

علم  تغذیه هرروزه در حال تغییر است و اطلاعات مربوط به آن دائما به روز می شود به همین دلیل بهتر است  همه اطلاعات درستی از علم تغذیه داشته باشیم تا بتوانیم از زندگی سالمی بهره‌مند شویم. متاسفانه امروزه  تغذیه ناسالم و باورهای غلط تغذیه‌ای رواج بسیاری پیدا کرده است و این خود باعث افزایش بیماری‌های مختلف شده است.

چند نشانه هشدار دهنده بیماری کبد

بیش از ۱۰۰ نوع بیماری مختلف کبدی وجود دارد که دلایل مختلفی از جمله عفونت‌ها، مصرف الکل، داروها، چاقی و سرطان دارند.

متخصص داخلی تأمین‌اجتماعی بیان کرد

کاهش وزن بهترین شیوه درمان کبد چرب

یک متخصص داخلی، درمان کبد چرب را در مراحل اولیه بیماری بسیار ضروری دانست زیرا بی‌توجهی به درمان می‌تواند منجر به پیشرفت بیماری و سخت شدن روند درمان شود. همچنین پیشگیری از این عارضه را علاوه بر محدود کردن مصرف غذاهای چرب، نیازمند محدود کردن مصرف مواد قندی بیان کرد و کاهش وزن را بهترین شیوه درمان این بیماری دانست.

چند توصیه برای درمان «کبد چرب»

برای درمان کبد چرب روش‌های غلط زیادی بین مردم رایج است، اما روش درست برای رفع این بیماری چیست؟

یک متخصص تغذیه عنوان کرد؛

کاهش وزن؛ اولین گام پیشگیری از کبد چرب

یک متخصص تغذیه، اولین گام در پیشگیری و درمان بیماری کبد چرب را کنترل وزن دانست و متذکر شد: اگر افراد اضافه وزن دارند و یا دچار چاقی هستند، حتما باید با یک برنامه غذایی اصولی اقدام به کاهش وزن کنند؛ البته اگر روند کاهش وزن غیر اصولی باشد خودش به کبد آسیب بیشتری وارد می‌کند.

رییس انجمن گوارش و کبد ایران:

۲۵ درصد مردم ایران به ریفلاکس معده مبتلا هستند

رییس انجمن گوارش و کبد ایران گفت: ۲۵ درصد مردم کشور مبتلا به ریفلاکس معده (برگشت اسید از معده به بالا و مری) هستند و اضافه وزن و چاقی ابتلا به این بیماری را در سال‌های اخیر تشدید می‌کند.